Wieża Błaznów

Dyskusje na tematy związane z Andrzejem Sapkowskim (i wiele innych)
Dzisiaj jest 28.03.2024 @ 18:01:54

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 2332 ]  Przejdź na stronę Poprzednia  1 ... 152, 153, 154, 155, 156
Autor Wiadomość
Post: 27.10.2014 @ 0:27:06 
Offline
Evangelina Parr
Awatar użytkownika

Rejestracja: 23.09.2002 @ 19:20:38
Posty: 31741
Lokalizacja: z miejsca zwanego Lithostrotos, po hebrajsku Gabbata
Na ciepło też świetne. Choć nie tak dobre, jak żabie udka, czy ślimaki smażone na maśle z czosnkiem.

_________________
Czułe pozdrowienia! Co cię gniecie?
* * *
Pies, który szczeka, jest niedogotowany - przysłowie chińskie.


THIS IS NOT A LOVE SONG


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15.11.2014 @ 9:37:07 
Offline
Dziad Rogaty
Awatar użytkownika

Rejestracja: 23.09.2002 @ 16:29:00
Posty: 19480
Lokalizacja: Wyspa
Z tydzień spóźniony przepis, ale gęsinę jeszcze pewnie można kupić. Prosto, a wyszło rewelacyjnie. Kupiłem cztery nogi gęsi w Lidlu (duże, z podudziami, w ogóle wybierałem jak największe i podobno to jest generalna zasada przy gęsiach). Nogi podzieliłem na pół (pałka i to wyżej), skórkę nakroiłem w kratkę, natarłem solą, majerankiem, trochę pieprzu i zielonej czubrycy (niekoniecznie, sól i majeranek wystarczą). Wszystko obsmażyłem na patelni (dałem trochę smalcu gęsiego, ale można zaczynać nawet na suchej bo z gęsi momentalnie wytapia się masa tłuszczu), żeby skórka się zarumieniła a mięso pozamykało pory.
Do żaroodpornego naczynia poszła obsmażona gęsina, dwie średnie szare renety (może być każde, raczej kwaśne jabłko) obtoczone w majeranku, cebula zeszklona na tłuszczu który został na patelni (z patelni dobrze jest zebrać "smak", ale trzeba się pozbyć tłuszczu bo i tak będzie go masa) i to wszystko zalałem cydrem. Do piekarnika na 2,5 h w temp ok. 150-170 C i wyszło rewelacyjne.
Pewnie jeszcze lepiej wyszłoby zrobione w, najlepiej żeliwnej, brytfance i po obsmażeniu zapieczone w tym samym naczyniu.

_________________
Hagar skończył się na Kill 'Em All


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15.11.2014 @ 12:30:57 
Offline
Leeeniwa Wiewiórka

Rejestracja: 22.05.2003 @ 17:02:23
Posty: 21351
Lokalizacja: Wonderland
O, muszę podpowiedzieć mojej mamie, zawsze na Boże Narodzenie robi gęś i kaczkę z jabłkami, ale na dodanie cydru żadna z nas nie wpadła.

_________________
Przyszłam na świat po to
Aby spotkać ciebie
Ty jesteś moim słońcem
A ja twoim niebem
Po to jesteś na świecie
By mnie tulić w ramionach


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 26.11.2014 @ 21:20:27 
Offline
Murderatrix
Awatar użytkownika

Rejestracja: 20.09.2002 @ 18:24:13
Posty: 14122
Lokalizacja: Bielsko-Biała
Dzięki Hagar, dostałam nogi gęsie i nie wiedziałam, co mam z nimi zrobić :) I mam skrzynkę szarej renety w piwnicy :)

_________________
Z poważaniem, Donna Ezena Capo di tutti capi Nazguli Ortografii
And when your heart begins to bleed, you're dead and dead, indeed.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 10.02.2015 @ 23:57:26 
Offline
Leeeniwa Wiewiórka

Rejestracja: 22.05.2003 @ 17:02:23
Posty: 21351
Lokalizacja: Wonderland
Kebab z mielonej baraniny, taki jak w słynnej sopockiej kebabowni. A właściwie nawet lepszy (i własny, domowy). Pycha!

_________________
Przyszłam na świat po to
Aby spotkać ciebie
Ty jesteś moim słońcem
A ja twoim niebem
Po to jesteś na świecie
By mnie tulić w ramionach


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 11.02.2015 @ 9:07:08 
Offline
BiałyPłomień Tańczący Na Modemach Wrogów
Awatar użytkownika

Rejestracja: 20.09.2002 @ 18:06:43
Posty: 6856
Lokalizacja: Wzgórek św. Nowotki
Potwierdzam, rewelacja :)

_________________
The infection has been removed
The soul of this machine has improved


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 13.04.2015 @ 20:31:33 
Offline
Dziad Rogaty
Awatar użytkownika

Rejestracja: 23.09.2002 @ 16:29:00
Posty: 19480
Lokalizacja: Wyspa
Banalna acz niesamowita rzecz, usłyszana w radiu, czyli "zdrowa nutella":
1 dojrzałe awokado
1 banan
2 daktyle
3 łyżki kakao

wszystko blendujemy na jednolitą masę i zajadamy się.

_________________
Hagar skończył się na Kill 'Em All


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 2332 ]  Przejdź na stronę Poprzednia  1 ... 152, 153, 154, 155, 156

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

Przejdź do:  
cron
Technologię dostarcza phpBB® Forum Software © phpBB Group